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20 novembre 2011

Mont-blanc au petit-suisse (1p)

Les ingrédients pour réaliser ce mont blanc pour une personne sont : - crème de marron- 1 petit suisse gervais à 40% Dans une tasse, mettre 2 cc au fond de crème de marron.Mélanger ensuite le petit-suisse à 4 cc de crème de marron et déposer dans la tasse,...

Posté par chsony4 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marron mont-blanc petit suisse

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20 novembre 2011

Salade de chèvre (2p)

Pour un repas simple et sans chichi, voici une salade de chèvre, je propose une version mais elle est déclinable à l'infini. Les ingrédients sont pour 2 personnes : - 1/2 salade verte (batavia)- 100g de lardons- 3 tranches de pain de mie- 1/2 bûchette...

Posté par chsony4 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade de chèvre miel oeufs pochés

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20 novembre 2011

Purée de carottes et pommes de terre

Pour réaliser 2 plats complets pour bébé - 3 petites carottes- 1 pomme de terre Dans le babycook, verser l'eau (niveau 3)Mettre les carottes et la pomme de terre épluchées, lavées et coupées en morceaux .Laisser cuire au moins 15 min puis mixer le tout....

Posté par chsony4 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée carotte pomme de terre

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7 décembre 2019

Repas de Noël 2019

Pour le repas de Noël, nous serons 9 adultes et 4 enfants (de 7 à 13 ans) : Apéritif : Champagne Préfou Entrée : Foie gras / mesclun Plat / Accompagnements : Boeuf bourguignon Pommes de terre soufflés (vapeur 9 min + huile d'olive à 255°c au four) > les...

Posté par chsony4 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 décembre 2019

Batch cooking express du 2 au 6 décembre

Temps total : 1 h30 pour 6 repas Ce dont je dispose : courgette - patate douce - chou fleur - mâche - terrine - chair à saucisse - saucisse - poisson pané - riz - tortilla - courge butternut - pâte brisée - thon - pâtes - gnocchi - roquefort - Gnocchi...

Posté par chsony4 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 décembre 2019

Repas anniversaire

Repas réalisé par ma belle-soeur au thermomix pour les 13 ans de mon neveu Apéritif : Gougère au cuminSablés parmesan / piments d'espeletteCrackers carottes/graines de linCrackers natureRillettes de sardines (st morêt)/ciboulette Entrée : Cheesecake au...

Posté par chsony4 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2019

Batch cooking du 9 au 15 décembre 2019

Bonjour, pour cette semaine, nous avons prévu : - Brandade de morue - Croque monsieur et salade verte - Hachis parmentier - Poisson pané et riz - Pizza reine - Courgette et chair à saucisse - Oeuf mimosa - Tartiflette

Posté par chsony4 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2019

Réveillon de Noël 2019

Nous serons 7 à table : Ce menu est à compléter... Apéritif : Prosecco Entrée : Huîtres Plat / Accompagnements : Poulet/chapon Polenta grillé et champignons Fromage et desserts : Fromages Glace (omelette norvégienne surgelé)

Posté par chsony4 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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